MOUSSES Y POSTRES LIGHT (SENIOR) 250 CC REDUCIDOS EN CALORIAS "TAMMY" (POPULARMENTE "LOS ACANALADOS") INCLUIDAS EN DIETA HIPOCALORICA

LEMON PIE

VARIEDAD

PRIMAVERA FRUTOS DEL BOSQUE

MOUSSE CHOCOLATE CON SALSA

MOUSSE ALMENDRADO

CHEESE CAKE FRUTILLA

MINITORTA AFRICANO

BUDIN DE PAN

EXQUISITOS MENUES - VIANDAS DE 150 Y 300 CALORIAS

Las imágenes sólo son a efecto ilustrativo

LISTADO DE MOUSSES Y POSTRES LIGHT REDUCIDO EN CALORIAS CALORIAS INCLUIDAS EN DIETA HIPOCALORICA LISTADO DE SABORES

RICOTONES

FRUTAL

CON SALSA DE CHOCOLATE

CON DULCE DE LECHE

CON SALSA DE MORA

MOUSSES

DULCE C/BROWNIE

BANANA C/BROWNIE

BANANA GRANIZADA

BANANA SPLIT

BANANA DOLCA 

SAMBAYON DULCE DE LECHE

SAMBAYON CON BROWNIE

SAMBAYON 

SAMBAYON CON ALMENDRAS

SAMBAYON SALSA CHOCOLATE

SAMBAYON GRANIZADO

SAMBAYON NEVADO

MIXTO C/BROWNIE 

MARACUYA 

CHOCO BLANCO 

CHOCO BLANCO GRANIZADO

CHOCO BLANCO NEVADO

CHOCO BLANCO C/BROWNIE

FRUTILLA NEVADA

CREMA FRUTILLA

FRUTILLA GRANIZADA

FRUTILLA A LA REINA

PISTACHO GRANIZADO

CHOCO PISTACHO

DULCE DE LECHE 

DULCE DE LECHE GRANIZADO

DULCE DE LECHE COCO

DULCE DE LECHE NEVADO

TRAMONTANA

CHOCO DURAZNO

DURAZNO 

CHOCO C/BROWNIE

CHOCOLATE

CHOCOLATE SUIZO

CHOCOLATE NEVADO  

CHOCOLATE CON ALMENDRAS

CHOCOLATE CON MERENGUE

CHOCOLATE AL RHUM

MIXTO CHOCO BLANCO 

MASCARPONE

NARANJA

CEREZA 

FRAMBUESA

FRUTOS DEL BOSQUE 

LIMON 

FRUTOS TROPICALES 

COCO

COCO NEVADO 

COCO GRANIZADO

CAFÉ NEVADO

CAFÉ GRANIZADO

CAFÉ  

CREMA GRANIZADA

ALMENDRADO

SELVA NEGRA

TIRAMISU 

MINITORTAS

TRICOLOR

CUADRADO DE RICOTA CON PERA

CUADRADO DE RICOTA CON MANZANA

PANQUEQUE DE MOUSSE DE DULCE DE LECHE

BROWNIE AL CHOCOLOATE

BROWNIE AL DULCE DE LECHE

BROWNIE A LA MENTA

BROWNIE AL SAMBAYON

BROWNIE AL CAFE

BROWNIE AL FRUTOS DEL BOSQUE

BROWNIE A LA NARANJA

ALFAJOR DE CHOCOLATE

ALFAJOR DE DULCE DE LECHE

CROCANTE DE MANZANAS

LEMON PIE 

SOPA INGLESA

SOPA INGLESA AL CHOCOLATE

PRIMAVERA ANANA

PRIMAVERA DURAZNO

PRIMAVERA FRUTOS DEL BOSQUE

TIRAMISU

TORTA DE CHOCOLATE

TORTA DE CHOCO C/CREMA Y FRUTILLA

LIMON AL CHOCOLATE

SELVA NEGRA

BUDIN DE PAN

TARANTELLA

CHEESE CKAKE ANANA

CHEESE CAKE FRUTILLA

CHEESE CAKE DURAZNO

TORTA DORYS

ALGARROBITA DE DULCE DE LECHE

TORTA AFRICANA

BROWNIE 
TORTA MORAS
TORTA DULCE DE LECHE

SOUFLEES

PERA 

DURAZNO 

CIRUELA 

ANANA 

FRUTILLA 

MANZANA 

ASPIC 

FRUTILLA

ANANA

DURAZNO

COCTAIL

FRUTOS DEL BOSQUE

FLANES

CHOCOLATE

DULCE DE LECHE

VAINILLA

MIXTO

FLAN DE COCO

TU DIETA A TU CASA

10 CONSEJOS PARA UNA DIETA SALUDABLE

1) Respetar las cuatro comidas. No compensar alguna de ellas bajo el argumento de que se comerá más durante la cena.

2) Elegir verduras y frutas frescas. Incluirlas en todas sus variedades. Nos aportan una gran variedad de vitaminas, minerales, fibra y agua.

3) Tomar 3 litros diarios de líquidos. Esa es la cantidad mínima que debemos ingerir. Puede ser a través de infusiones (te, mate, café, mate cocido) con edulcorante, bebidas light sin calorías, agua, caldo, gelatina light, etc.

4) Seleccionar alimentos de bajo índice glucémico. Son beneficiosos para el manejo de la diabetes y la obesidad. Algunos ejemplos son las cerezas, ciruelas, pomelos, duraznos, peras, lentejas, leche, yogur, tomate y verduras de hoja verdes.

5) Limitar al máximo las harinas refinadas. Las encontramos en los productos de panadería, galletitas, fideos, etc.

6) Cuidar la medida. Las viandas y los postres light te dan la medida, con las viandas ingeris 500 calorías diarias, y con los postres consumiendo 2 unidades diarias entre 140 a 190 calorias. En total entre 640 y 690 cal. El minimo para realizar nuestras actividades es entre 1000 y 1200 calorías para los hombres y 850 y 1100 para las mujeres, dependiendo su contextura y actividad. Los postres ó mousses pueden reeplazar la merienda, especialmente los días calurosos consumiéndolas como helado.

7) Seleccionar alimentos frescos. Las calorías que te faltan para completar el mínimo deseado las completas con el desayuno con una infusión con edulcorante, 2 rodajas de pan de salvado light en lo posible sin sal y una feta tamaño “casette” de queso fresco o port salud. Por la tarde, una infusión también con edulcorante y hasta 5 galletitas de agua  (desayuno o similar) con queso blanco light y mermelada sin azucar.

8) Darte un permitido el fin de semana. Podés incluir hasta 2 porciones de pizza, ó una porción de carne magra asada con ensalada. También con el desayuno o la merienda 1 factura sin dulce de leche ó pastelera. Puede ser con ricota o manzana….SOLO UNA. También son muy efectivos los turrones tipo “Namur” para los momentos de ansiedad, tienen 70 calorías. Esto te dara la satisfacción de salirte un poquito del régimen y calmar la ansiedad.

9) Incluir proteínas en las ensaladas. Puede ser a través de la pechuga de pollo, el atún al natural, el huevo o la clara de huevos, el queso magro pavita y las carnes rojas magras.

10) Reducir el alcohol. Se debe tomar de forma moderada. Se recomienda en la primera etapa descartarlo por completo.

PESARSE SOLO AL PRINCIPIO Y LUEGO DE PASADO EL PRIMER MES DE TRATAMIENTO. 

OTRO TIP PARA DARTE CUENTA DE QUE ESTAS PERDIENDO PESO ES EN EL CINTURON,

A VECES SE PIERDE VOLUMEN PERO NO PESO. 

ANTE CUALQUIER DUDA CONSULTAR CON TU NUTRICIONISTA

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EN BREVE PUBLICAREMOS LOS NUEVOS VALORES DE ENVIO

La dieta hipocalórica día por día. (Siempre te recomendamos consultar con tu nutricionista)

Con esta dieta, de hasta 900 calorías, se puede bajar hasta 150 y 300 gramos diarios. Se indican de 3 a 4 litros de líquidos por día, incluyendo infusiones, agua y bebidas Light.

Este menú semanal se da a modo de ejemplo, ya que dependerá del gusto y la necesidad nutricional de cada paciente, será el profesional nutricionista quien hará un menú personalizado.

Lunes

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada más 1 yogur firme.

Almuerzo

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Colita con budín de zanahorias (250 calorías)

Áspic de frutas. (incluída en listado de postres)

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

2 Fetas finas de queso de máquina.

Cena

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Wook de Vegetales ó de Pollo al Curry (150 calorías)

1 Torta Dory’s (incluída en listado de postres)

Martes

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada.

3 fetas finas de pastrón.

Almuerzo

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Cazuela de Berenjenas ó Calabazas a la Napolitana (250 calorías)

Minitorta Primavera Frutos del Bosque. (incluida en listado de postres)

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

Copa de 120 grs. De ensalada de frutas frescas.

Cena

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Pollo a la naranja con trigo burgol(150 calorías)

Mousse light a gusto. (incluida en listado de postres)

Miércoles

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada.

Postre Light a gusto (incluída en listado de postres)

Almuerzo

Caldo Light o sopas crema bajas calorías.

Vianda de Lomo o Peceto a gusto (ver listado) 250 calorías

Torta Primavera de Duraznos (incluída en listado de postres)

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

1 mandarina chica.

Cena

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Pañuelos de Atún ó Variedades de pollo (ver listado) 150 calorías

Mousse frutal (incluída en listado de postres)

Jueves

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada.

50 grs. De mozzarella.

Almuerzo

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Lomo dos Purés. 250 calorías

Mousse a elección (incluída en listado de postres)

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

1 yogur con colchón de frutas.

Cena

Caldo Light o sopa cremas bajas calorías.

Vianda Budín bicolor con brócoli. 150 calorías

Cóctel de frutas.

Viernes

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada.

1 pera chica.

Almuerzo

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda Milanesa de soja a la napolitana ó Zapallitos rellenos con choclo. 250 calorías

Budían de Pan ó Flan Light (incluída en listado de postres)

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

2 fetas finas de queso de máquina, y 1 de pastrón o jamón cocido desgrasado.

Cena

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda Wook de Pollo y vegetales. 150 Calorías

Mousse Frutal a elección (incluída en listado de postres)

Sábado

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada.

copa de melón y sandia.

Almuerzo

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda Pescado con panaché de verduras. 250 calorías.

½ durazno Light en lata.

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

yogur bebible.

Cena

Caldo o sopa de crema bajas calorías.

Vianda Calabacitas rellenas. 150 calorías

Minitorta Lemon Pie (incluída en listado de postres)

Domingo

Desayuno

Infusión cortada con leche descremada.

1 copa de ensalada de frutas frescas.

Almuerzo

Caldo o sopa crema bajas calorías.

Vianda de canelones de jamón y queso o ricota. 250 calorías

Mousse bananita Dolca o variedad de dulce de Leche

Merienda

Infusión cortada con leche descremada.

1 rodaja de ananá Light.

Cena

Caldo Light o sopa crema bajas calorías.

Vianda de Soufflé de berenjenas y ricota

Áspic de frutas. (incluída en listado de postres)

Para tener en cuenta

Si bien los deben ser personalizados y con estricto control profesional, se puede realizar una síntesis de los conceptos que sostienen los programas de nutrición y alimentación.

La cantidad de calorías y la porción pequeña (medida) incorporan el concepto de densidad energética; es decir, bajas calorías y más volumen. La cantidad de calorías en un determinado volumen de alimento es lo que establece la diferencia en el número de calorías que la gente consume en una comida y durante todo un día. En términos de nutrición, esto se llama densidad energética de los alimentos. Cuanto mayor es la densidad energética –es decir, cuantos mas calorías se almacenen en determinado peso o volumen de alimento-, más fácil es comer de más. Las verduras y las frutas son, principalmente, los alimentos de baja densidad energética.

Proteínas y grasas: se prioriza el consumo de proteínas de leche, quesos, clara de huevo y carnes blancas y, en menor cantidad, de las carnes rojas, sin evitarlas por la necesidad de hierro que el organismo requiere y que la carne roja aporta en gran cantidad y calidad. En cuanto a las grasas, se incorpora la mínima cantidad para cubrir el requerimiento diario y se utilizan grasas poli-indaturadas y Omega 4, provenientes de los pescados, y grasas mono insaturadas, provenientes del aceite de oliva.

Carbohidratos o hidratos de carbono: se tiene en cuenta el concepto de Índice Glucémico, que es la capacidad que tiene un alimento rico en hidratos de carbono de elevar la concentración de glucosa o azúcar en la sangre, y se traduce en tener menos hambre a corto plazo. Si se consumen alimentos o preparaciones de bajo índice glucémico, se mejora la sensibilidad a la insulina y se produce menos glucemia como respuesta la comida subsiguiente. Cuando el azúcar en la sangre se mantiene estable, se tiene menos hambre a corto plazo.

Distribución o fraccionamiento de las comidas: al utilizar los conceptos anteriormente mencionados, sólo se necesitan tres o cuatro comidas diarias (para establecer distancia entre las comidas